徳島県や岡山県の漁師が捕った天然鰻をお得に販売。
料亭やうなぎ専門店などからも多く購入していただいている本当に美味で香りも申し分ない天然うなぎ。
是非、食べて頂きたい！！
国産天然うなぎ 白焼き
店主がキレイに捌いて、ふっくらと蒸しあげ焼いた状態の真空パック（冷凍）でのお届けになります。
国産天然うなぎ かば焼き
頭と尻尾を切り落とし、丁寧に蒸しあげてオリジナルのタレで蒲焼きの状態にした一品。※真空パック冷凍になります。
当店の鰻は、頭と尻尾を入れない身の部分だけでのお届けになります。
最高級の天然うなぎ
天然うなぎについて
- 頭と尻尾を切った身だけのサイズで販売します。
- 鰻の状態を考慮して、最適な状態で捌いてから蒸しあげてお届けします。
- 現地まで直接行き、店主自ら仕入れ。
- フレッシュな状態を保つ真空パックでお届け。
- 専用生け簀で生きたまま保管。
食の雫 吟
〒760-0018 香川県高松市天神前１−２４
＜営業時間＞
ランチ／月〜金曜日11：30〜13：30
ディナー／17：00〜※コースの予約のみ営業
＜定休日＞
不定休
※営業時間は変更することがございます。