食のプロが教える！酵素と発酵の体験教室

食の雫吟では、健康に良いとされている「酵素ジュース」や「フルーツビネガー酵素」作りの教室を定期的開催しております。香川県高松市では、唯一の酵素ジュース作り教室。　※一般社団法人日本酵素マイスター協会の1級公認講師の資格を取得

開催中のお教室

旬の果物を使って自分自身で作る酵素ジュース作り。手ぶらで参加でき、初心者でも簡単に作れる作り方をお伝えしております。

90分／7,700円

旬の果物に本物のお酢で作る！手作りフルーツビネガー。まろやかで飲みやすいビネガードリンクが出来ます。

90分／7,700円

専用のテキストを使って、酵素や発酵を学ぶ座学が30分。実際に酵素ジュース作っていただく60分の90分のお教室です。試食もございます。

筆記用具、エプロン、ボトルをお持ち帰りいただく袋

お教室に参加できない方にも、酵素ジュースをお楽しみいただけるよう、酵素シロップの販売も行っておりますので、ぜひお店にお越しください。

開催日程や詳細については、お問合せ下さい。

〒760-0018　香川県高松市天神前１−２４

＜営業時間＞
ランチ／月〜金曜日11：30〜13：30
ディナー／17：00〜

＜定休日＞
不定休
※営業時間は変更することがございます。